4 copos de 200 ml de água filtrada
4 copos de 200 ml de óleo2 pratos de goma
2 pratos de goma
Preparo
Escaldar a goma com 4 copos de água quente e 3 copos de óleo. Após escaldar a goma acrescentar 1 copo de óleo bem quente. Colocar ovos até ficar no ponto de espremer em um saco de pano em forma de cone, em tabuleiro untado com óleo. A massa não pode ficar muito mole. Assar a 180º até ficar no ponto crocante.
