Você vai precisar de:
1 kg de mandioca
300 g de bacon
500 g de Linguiça Lombo ou Linguiça Pernil Empório dos Vales (disponível no link da bio)
1 cebola grande
Cheiro verde
2 dentes de alho
Torresmo Empório dos Vales
Preparo
Cozinhe a mandioca e bata no liquidificador com a água em que ela foi cozida. Reserve.
Frite o bacon em cubos pequenos. Depois, esfarele a linguiça e frite na gordura usada para fritar o bacon. O ponto desses dois ingredientes é crocante.
Nessa mesma gordura, refogue a cebola, o alho, acrescente o caldo de mandioca e coloque em uma sopeira com o bacon e a linguiça.
Sirva com cheiro verde e o Torresmo Empório dos Vales.
