Veja como fazer:
Cozinhe o feijão, na quantidade ideal para sua família. Depois de cozido, deixe esfriar, e bata no liquidificador. Refogue em uma panela cebola e alho. Acrescente o feijão batido (que você pode coar, se preferir), e deixe ferver até a consistência desejada. Se sentir necessidade, adicione mais água.
Se gostar, adicione cheiro verde e sirva com o Torresmo Empório dos Vales à parte.