Ingredientes:
3 ovos grandes (caso sejam pequenos, use 4)
400g de farinha de mandioca Empório dos Vales
Sal a gosto
Óleo para fritura
Farinha de rosca para empanar
200g de carne seca
½ cebola picada e refogada
1 dente de alho picado e refogado
Preparo
Junte os ingredientes do recheio (carne seca, cebola picada, alho refogado), quebre os 3 ovos e mexa bem.
Coloque a farinha de mandioca Empório dos Vales, o sal, e mexa até formar uma massa molinha, que dê para moldar. Se for necessário, adicione água para não ficar seco.
Faça bolinhas de massa, passe na farinha de rosca e frite até ficar dourado.
